Лабараторыя UHT, якую таксама называюць пілотным раслінным абсталяваннем для звышвысокай тэмпературнай апрацоўкі ў харчовай апрацоўцы. Лячэнне UHT, якое расшыфроўваецца як звышвысокая тэмпература, награвае гэтыя прадукты да тэмпературы вышэй за 135 ° C (275 ° F) на працягу некалькіх секунд. Гэты працэс ліквідуе патагенныя мікраарганізмы і іншыя мікраарганізмы, не парушаючы якасць харчавання, густ і бяспеку прадукту. У прыватнасці, лабараторная UHT ставіцца да працэсу выпрабаванняў і развіцця прадуктаў, якія апрацоўваюцца UHT, у кантраляванай лабараторнай абстаноўцы, перш чым яны маштабуюцца для масавага вытворчасці.
АEasyreal Lab UHT/HTST SystemНастройка дазваляе даследчыкам і харчовым тэхнолагам даследаваць розныя прэпараты, павысіць стабільнасць паліцы і ацэньваць утрыманне харчавання, густ і бяспеку пры лячэнні UHT. Lab UHT прапануе крытычную прастору для эксперыментаў, калі розныя прадукты могуць быць скарэкціраваны і правераны для аптымальных вынікаў без істотных вытворчых выдаткаў. Гэта асабліва важна для распрацоўкі новых прадуктаў альбо павышэння існуючых з новымі інгрэдыентамі або густамі.
Лабараторыя UHT дапамагае знізіць псаванне і адходы, гарантуючы, што прадукты застаюцца стабільнымі без халадзільніка на працягу доўгага перыяду, як правіла, шэсць месяцаў да года. Гэта неацэнны метад прадуктаў, размеркаваных у рэгіёнах з абмежаваным халадзільнікам, альбо спажыўцам, якія шукаюць зручнасці.
Лабараторыя UHT гуляе асноватворную ролю ў харчовых тэхналогіях, пераадольвае інавацыйную распрацоўку прадуктаў і маштабаваную, бяспечную вытворчасць для працяглых, якасных прадуктаў.
Час паведамлення: кастрычнік-28-2024
